Gesundheit und Essen: Was euch in der Sendung erwartet

Radio Micro-Europa: Sendung (101) „Gesundheit und Essen“ am Sonntag, den 13. November 2016 von 12 bis 13 Uhr im Freien Radio Wüste Welle 96,6 – Kabel: 97,45 Mhz, auch als Live Stream im Internet.

Moderation: Charline Serexhe

Der Link zum Anhören im Internet: http://vergil.uni-tuebingen.de/microeuropa/

Autoren: Charline Serexhe, Raphaela Kurth, Maren Kenner, Antonia Heppeler, Ulrich Hägele

Technik: Fabian Schaller

Redaktion: Ulrich Hägele

Auch mit 111 Jahren kann man noch fit und gesund sein, zumindest sieht man Hertha Oeser (1905-2016, im Oktober 2015 fotografiert von Ulrich Hägele) oben auf dem Bild dieses hohe Alter nicht an. Wer vielleicht auch in so ein stattliches Alter kommen will, stellt sich in jungen Jahren allerhand Fragen: Hält Bananen und Äpfel essen gesund? Ist man ohne Sport nicht fit? Oder ist eine zu hohe Dosis Sport ungesund? Wir klären einige fitte Themen in der 101. Sendung von Micro-Europa Tübingen:

01

Ein französisches Sprichwort sagt: „La santé, c’est le plus grand des biens“, was so viel heißt wie: „Die Gesundheit ist das größte Gut!“ Charline Serexhe hat sich in der Tübinger Fußgängerzone bei Passanten erkundigt und sie gefragt: Was bedeutet eigentlich Gesundheit?

02

Gesundheit: Ein individueller Zustand, oder auch ein medizinisch bestimmter Befund. Was uns immer wieder begegnet, sind gesunde Ernährung, Sport und maßvoll leben. – Aber ist das der Schlüssel zu einem gesunden und längeren Leben? Micro-Europa Reporterin Raphaela Kurth hat sich auf die Suche nach der passenden Antwort gemacht und ihren Vater, Allgemeinmediziner Joachim Kurth, befragt.

03

Viele Mädchen träumen von einer Karriere als Model. Dahinter steckt aber eiserne Disziplin, um strenge Diäten und hartes Arbeitsleben durchzuhalten. Antonia Heppeler hat sich mit einem Model getroffen, um diesen Beruf etwas genauer zu beleuchten.

04

Der Gesundheit wird in unserer Gesellschaft immer mehr Beachtung geschenkt. In den Firmenkantinen gibt es Bio-Essen und Angebote – von Yoga über Ernährungsworkshops bis hin zu Kochkursen. Doch wer kümmert sich um Gesundheit am Arbeitsplatz? Micro-Europa Reporterin Maren Kenner hat sich mit zwei Studenteninnen des Studiengangs „Gesundheitspädagogik“ in Freiburg getroffen.

05

Essen und Gesundheit hängen ganz eng zusammen. Donato Tangredi ist Leiter des Referats für Internationale Angelegenheiten der Tübinger Uni. Er wurde in Italien geboren und ist im Schwabenland aufgewachsen. Der passionierte Feinschmecker schwört auf selbst angebautes Gemüse. Ulrich Hägele hat ihn besucht.

06

Hertha Oeser wohnte in Pfullingen. 1905 in Reutlingen geboren, war sie lange Zeit eine der ältesten Frauen in Europa. Kurz nach der Aufzeichnung unserer Sendung ist Hertha Oeser kurz vor ihrem 111. Geburtstag gestorben. Micro-Europa-Reporter Ulrich Hägele hatte noch Gelegenheit, sie zu besuchen. Er fragte Hertha Oeser: Wie wird man so alt?

07

„An apple a day, keeps the doctor away“. Ulrich Hägele war im Oktober bei der Apfelernte in Weissach, im Landkreis Böblingen. Dort bewirtschaftet eine befreundete Familie eine Streuobstwiese. Mit dabei drei Jungs aus dem Tübinger Bekanntenkreis: Ole, Tom und Luka. Wie man Obstbäume am besten behandelt erklären der passionierte Apfelexperte Klaus Konz sowie Kristin Koch-Konz, Leiterin des Leonberger Stadtmuseums.

Musik:

01 Melody Gardot: If the Stars were mine (2009)

02 Bob Dylan: Positively 4th Street (1965)

03 Joan Baez – Don’t Think Twice it’s Alright (1963)

04 George Harrison – Apple Scruffs (1970)

05 Cliff Richard & the Shadows – Dim Dim the Lights (live 1962)

06 René Thomas – Milestones (1960)